我が道を行く東北人Tommyの日々の記録です。美味しいものをおいしく食べることが好きです。歌舞伎と落語が好きなチェロ弾きです。


by kazeyohuke-byun
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おばんです。

最近諸用でよく訪れている中目黒。
ようやく気になっていたお店へ行くことができました。
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“green bean to bar chocolate”
↓↓




勉強も兼ねていろいろ試食。
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店員さんから産地や香りのお話など伺い、
ちょっと気になってお持ち帰りしたのがこちら。
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口に入れる直前の香りも華やかでしたが、
よく味わっているうちにワインのような風味が。
もちろん味の感じ方は人それぞれだと思うのですが、
これはなかなか他では感じたことのない味でした。
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そしてケーキも…!
あまりの美味しさにしばらく思考停止しておりました爆




さて先日のオケのお仕事では久々に友人とお隣!
珍しく乗り番が一曲のみだったため
彼女と2人でタピオカ(つい最近までカエルの卵だと思っていた)を飲んだり、
カレーを食べたり、
カレーを食べたり←しながら
オーディションや楽器、基礎練習やレッスン、
お互い大好きな犬のことなど
久々にゆっくり話しました。

ちなみに本番1日目の昼食はお気に入りの喫茶へ。
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懐かしい味のカレー(お供は味噌汁)。
行っておきたいお店リストに引かれる線もだいぶ増えてきました。


昨日は2日目の本番を終えて一旦帰宅、
超特急で荷造りし、
めざし弁当を広げながら向かった先は山中湖。
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本日はカングージャンボリー2019にて
演奏させていただきました。
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どこもかしこもカングーだらけ。
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カングー見えても
富士山見えず
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メンバーと共に
見えるはずの富士山の前で飛んできました。
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(↑極寒の中をドレス着て弾き終えた解放感)



さて最近

コーヒー
チョコレート
カレーライス

この3つが
元から大きい“食”への興味の大半を占めております。
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美味しいコーヒーを淹れられるようになるのは
なんとか今年中に叶えたいことの1つ。
何種類もの豆が冷凍庫で眠っているので
youtubeなど見ながら実験中。
山中湖へ行く前にも水筒に詰めるために淹れたのですが、
試しに湯温を86℃に(普段より低め)。
最近開封した深煎りのお豆は
なんとなくこの湯温で淹れた方が“好き”に近い気がする…。

最近弾き合い会が我が家でよく開催されており、
友人たちにも実験台になっていただきながらコーヒー勉強中。
みんなありがとう。



さて本日の処方箋はこちら。

ではまた!

# by kazeyohuke-byun | 2019-05-19 23:38 | Comments(0)

食べて弾いて。

おはようございます。
日差しも少しずつ強くなってきて、
育て始めたローズマリーもタイムもぐんぐん伸びております。

さてパン巡りの一方で
カレー巡りもしております。
もはや食ブログ←


唐辛子の刺さり方が芸術的だったグリーンカレー。
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食べるたびに燻製の香りが広がる赤坂のカレー。
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(私は全部乗せを注文)



ハーブを使った絶品カレーは
なぜかたくさん食べても罪悪感がない。
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ちなみにこのお店はパワースポットだそうな。


様々なカレーを堪能しておりますが、
先日友人からスパイスやカレー粉から作るカレーの話を聞き、
そちらにも興味を持ち始めました。
美味しいカレーと
美味しいコーヒーを
自分で作ることができたらいいなというのが小さな夢。


食べてばかりですが、
食べて少しでも体力つけないと
レニングラード弾けません。
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(修行僧な箇所)


食べて少しでも体力つけないと
ドヴォルザークのピアノクインテットは弾けません。
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(初の銀座ヤマハホールでした)

という言い訳?をつけて身体に美味しいパワーを送り込んでいます。
きっと今年の夏も熱中症対策をしっかりしていかないと
乗り越えられるものも乗り越えられないと思うので、
春のうちに身体を少しでも元気に。
ちなみに昨夜は野菜たちをひたすら刻み、
野菜と大豆のスープを大量生産。
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今週はバタバタしそう&週末はルノーのイベントでの演奏で山中湖へ。
たぶんしばらく毎朝この野菜スープを食べることになりそうですが、
野菜不足は解消できそうです笑




明日からはこちらのリハーサル。
見ているだけでワクワクする祭りのスコア。
楽しみです。


相変わらずふとした時にチャイコフスキーの合唱曲を聴くことが多いのですが、
最近の処方箋の1つがこちら。
ノルウェー出身の作曲家Ola Gjeiloの作品です。

ではまた!


# by kazeyohuke-byun | 2019-05-13 08:36 | Comments(0)

写真練習中。

おばんです。

世のGWもようやく終わりですね。
今年のGWはまさに旅芸人な日々でした。
前半は郡山、南陽、仙台にてオケ3公演。
全て実家から通ったため、
帰宅するたびにリンに癒されました。
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その後東京へ戻り、
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GW中の真夜中でもお巡りさんは大変だなぁと実感しながら(捕まってはおりません)、
レッスン三昧&リハ。



その後再び北上して、
二日間私もお休み!
カレンダーの赤い日に私もお休み!
というわけで家族旅行へ。 

最近お付き合いし始めたフィルムカメラももちろん持参。
まだ現像していないのでどんな写真が撮れたのかとても楽しみです。
iPhoneのカメラも素晴らしく鮮明に撮れるので、
こちらでも写真をたくさん撮りました。

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廃線。

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小坂はちょうど桜が満開。


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一方で八幡平はまだ雪景色。


そして家族皆大好きな田沢湖。
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石切りして遊んだり、
ただ座って波の音を聞いたり、
写真を撮ったり、
景色を眺めたり。
何にも追われることなく
ゆっくりと過ごす時間。
日々の生活で見落とし、聴き逃してきたものに気付く時間。
そして大好きなペンションで過ごす穏やかな時間。
20年近くお世話になっているペンションなのですが、
ここを訪れると「ただいま」という気持ちになります。


翌日は久々に男鹿の水族館を訪れ、
バックヤードツアーに参加。
餌の種類や量のお話、
習性や個体差、水質や水温の管理の話など
興味深いお話盛りだくさんでした。

その後、
こ、こんなところに本当にお店があるの!?
というような田んぼのど真ん中にある珈琲屋さん「珈音」へ。
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珈琲が美味しいのはもちろん、
お店に流れる空気も心地よく、
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窓の外に広がる景色も堪能してきました。




楽しい時間はあっという間。
お仕事のため家族より先に田沢湖をあとにしましたが、
たくさん撮った写真たちをながめながら
新幹線の中でしばし思い出に浸っておりました。
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フィルムカメラはまだ
露出計アプリのお世話にならないと分からないことだらけ。
少しずつ勉強しようと思います。

 


ちなみに今日はこちらのリハでした。
一楽章を弾いてるととあるアニメばかり脳裏をよぎり、
ニヤニヤしてしまいます笑

ちなみに自分への処方箋はバッハの無伴奏。


演奏会情報はまた改めて。
ではまた!

# by kazeyohuke-byun | 2019-05-06 23:31 | Comments(0)